表面張力測定儀采用圓環(huán)法在非平衡的條件下，測量各種液體表面張力及礦物油與水的界面張力，能可靠的指示出親水氧化物的存在情況。

儀器由高精度、高穩(wěn)定性力值測量系統(tǒng)、微機(jī)控制系統(tǒng)、鉑金板(鉑金環(huán))測量裝置所組成。儀器設(shè)計(jì)緊湊、結(jié)構(gòu)簡單可靠、自動(dòng)(手動(dòng))測量、操作方便；可全量程去皮重(一鍵清零)、全量程自動(dòng)校正；儀器重復(fù)性好，測試結(jié)果準(zhǔn)確可靠。測試數(shù)據(jù)液晶顯示，可通過S232C接口輸出。

 表面張力測定儀根據(jù)所使用的技術(shù)不同，按測試原理可分為如下幾類：

1、旋轉(zhuǎn)滴法表面張力測定儀：

遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于液體表面張力的低值的界面張力，我們稱為超低界面張力。而這個(gè)范圍差不多不10-3mN/m。由于這個(gè)表面張力值用以上方法表面張力儀均無法準(zhǔn)確測到，所以，我們只能用旋轉(zhuǎn)滴法表面張力儀測試。

2、白金板法表面張力測定儀：

又稱板法表面張力儀。其原理為：當(dāng)感測白金板浸入到被測液體后，白金板周圍就會(huì)受到表面張力的作用，液體的表面張力會(huì)將白金板盡量地往下拉。

當(dāng)液體表面張力及其他相關(guān)的力與平衡力達(dá)到均衡時(shí)，感測白金板就會(huì)停止向液體內(nèi)部浸入。這時(shí)候，儀器的平衡感應(yīng)器就會(huì)測量浸入深度，并將它轉(zhuǎn)化為液體的表面張力值。

3、白金環(huán)法表面張力測定儀：

又稱吊環(huán)法表面張力儀，脫環(huán)法表面張力儀。其原理為白金環(huán)法的測量方法為：1、將白金環(huán)輕輕地浸入液體內(nèi)；2、將白金環(huán)慢慢地往上提升，即液面相對而言下降，使得白金環(huán)下面形成一個(gè)液柱，并終與白金環(huán)分離。

白金環(huán)法表面張力儀就是去感測一個(gè)高值，而這個(gè)高值形成于白金環(huán)與液體樣品將離而未離時(shí)。這個(gè)高值轉(zhuǎn)化為表面張力值的精度取決于液體的粘度。由于這個(gè)方法很早被使用，故而原有表面張力儀基本均采用這種方法，現(xiàn)有很多數(shù)據(jù)也是用這種方法測得。

4、懸滴法表面張力測定儀：

又稱滴體積法表面張力儀，滴重法表面張力儀，表面張力儀。其基本原理為：當(dāng)液體自管口滴落時(shí)，液體的大小與液體的密度和表面張力有關(guān)。落滴重量與管口半徑與液體表面張力有關(guān)。

此方法免除了對接觸角的要求，擴(kuò)大了滴外形方法的應(yīng)用范圍，但此方法對防震蕩要求相當(dāng)高，否則難以得到正確的懸滴外形曲線。同時(shí)，本方法對像素要求較高，其精度取決于分析圖像捕捉過程的像素多少。